Vigoureux chêne saviésan

Plantes et recettes

Ouvrage thermocollé de 280 pages avec 350 illustrations en couleurs, 100 espèces d'arbres et de buissons, 170 recettes culinaires à base de fruits du verger et de baies sauvages
 

Epine-vinette
 

Prix de vente : fr. 47.-

chez les auteurs : bretzheritier@netplus.ch
                      et  maria.mounir@bluewin.ch
 

Première partie : "botanique et traditions", 100 espèces d'arbres et de buissons de Savièse par Anne-Gabrielle Bretz-Héritier

Texte traditionnel en patois de Savièse intégralement traduit en français.

Extraits de chants populaires, de poèmes, de citations bibliques, de contes en relation avec les arbres.

Préface    Sabine et Charly Rey-Carron

Postface   Raphy Héritier

Deuxième partie : "les fruits passent à table", 170 recettes des plus diverses par Maria Mounir-Luyet

Tarte aux coings