L’amélioration foncière

Il s’agit de la mesure phare pour la valorisation du vignoble saviésan, autre travers de l’amélioration foncière visant le regroupement des parcelles et la modernisation du vignoble par l’outil de remaniement parcellaire. Les contributions pour ce type d’approche s’élèvent à près de 80 % à 90 % (canton, confédération et commune) en fonction des mesures prévues et les avantages sont les suivants :

• regrouper des parcelles en lot homogène (3'000 m² minimum à définir en prenant en considération les risques (gel, grêle, etc.)) ;
• assainir le foncier de manière durable et répondre aux besoins des exploitations actuelles ;
• améliorer les accès et la mécanisation des parcelles (diminution des coûts de production) ;
• intégrer un nouvel outil de soutien à fonds perdu pour rationaliser le travail de la vigne (capital plants, sens de culture, etc.) à hauteur de 30% permettant aux professionnels de poser une vision à long terme de leurs exploitations en fonction des demandes du marché ;
• intégrer des mesures environnementales visant un vignoble modèle sans péjorer la situation des exploitants (bordure tampon, lisière, etc.) et en limitant les conflits avec les acteurs locaux (zones à bâtir, promeneur, etc.) ;
• créer des opportunités au niveau du vignoble dans le cadre des réflexions liées au remaniement parcellaire (amélioration des chemins du vignoble, offres agritouristiques, attrait pour des sites particuliers comme le Château de la Soie) ;
• rendre le vignoble attrayant et donner des perspectives d’extension, d’optimisation ou d’acquisition de terrains pour les professionnels ;
• moderniser le vignoble en fonction des enjeux actuels ;

Les difficultés d’une telle approche sont liées à la durée de mise en œuvre. La volonté des propriétaires devra impérativement être intégrée de manière étroite afin de ne pas susciter une forte opposition. Le retour des sondages réalisés auprès des propriétaires fonciers, ainsi que l’enthousiasme suscité lors des soirées de présentation démontrent cependant une volonté marquée d’assainir le vignoble. 

La Commune de Savièse et le canton du Valais élaborent actuellement conjointement un avant-projet de remaniement qui pourra être mis en consultation au début 2023 et aboutir à la création d’un syndicat. Cette étape cruciale représente le début de la phase de projet qui sera suivie de la mise en œuvre du remaniement qui devrait s’étendre jusqu’en 2027.

Les propriétaires doivent adhérer au projet pour lui donner une chance de succès : l’avenir du vignoble saviésan et de leurs propriétés sont donc entre leurs mains et celles de ceux qui doivent développer un projet crédible, novateur et efficace.